Producent:
Mączka ta jest wykonana w 100% z zmielonych, odolejonych, prażonych pestek dyni.
Podziel się ze znajomymi:
Mączka ta jest wykonana w 100% z zmielonych, odolejonych, prażonych pestek dyni. Jest to alternatywny wysoko wartościowy komponent o orzechowym aromacie.
Posiada silny charakterystyczny aromat podobny do masła orzechowego z nutą orzechów i specyficznym jasnobrązowym/ zielonym kolorze. Poprawia klejenie mieszanki, jest bogaty w białka, minerały i witaminy. Ponieważ pestki przed mieleniem były prażone, mączka ta jest łatwo trawiona.
Dawkowanie: W mieszankach bazowych stosować na poziomie do 350g/kg.
Używając tej mączki w miksach warto obniżyć ilość oleju dodawanego do płynnych składników lub całkowicie nie stosować go.
Wartości odżywcze:
Białko surowe 55-60%
Olej z pestek dyni 10-15%
Błonnik pokarmowy około 10%
Węglowodany 2,7%
Sól 1%
Profil aminokwasowy, gr / 100gr produkt:
Lizyna 2.1 Alanina 2.5 Metionina 1.1
Walina 2.6 Cysteina 0,7 Izoleucyna 2.1
Asparagina 5.0 Leucyna 4.0 Treonina 1.7
Tyrozyna 1.8 Seryna 2.9 Fenyloalanina 2.8
Kwas glutaminowy 10.2 Histydyna 1.3
Prolina 2.1 Arginina 8.3 Glicyna 3.1 Tryptofan 1.0