Posiada doskonałe właściwości wiążące, utwardza i dodaje gładkości podczas rolowania. Stosowany w mieszankach, w których wymagana jest lepsza jakość białka.
Koncentrat białka z serwatki 80%. Posiada doskonałe właściwości wiążące, utwardza i dodaje gładkości podczas rolowania. Stosowany w mieszankach, w których wymagana jest lepsza jakość białka. WPC 80 jest bardzo skuteczne, gdy stosuje się w połączeniu z innymi białkami mleka, ale jest także bardzo dobre jako funkcjonalny dodatek w mieszankach typu birdfood lub rybnych.
Dawkowanie do 20%
Białko 80%
Tłuszcz 5%
Opakowanie 500g
